- Подробности
ОБУЧЕНИЕ ПО ПРОФЕССИИ ПОВАР
Полное наименование профессии - Повар, кондитер.
Присваевыемые квалификации: Повар и Повар, кондитер.
Земля еще и потому щедра - что в мире существуют повара!
Повар — это человек, профессией которого является приготовление пищи ; в настоящее время, как правило, на предприятиях общественного питания. Скорее всего, слово «повар» произошло от восточнославянского «вар», означавшего кипящую воду и жар (С) - Википедия.
Хороший повар нужен всем и всегда, а в наше время особенно. Ресторанный бизнес в Москве развивается стремительно и потребность в хороших поварах как никогда высока, ведь именно от повара зависит судьба заведения, сможет ли кафе или ресторан удержать позиции при жесткой конкуренции. А кроме того, повар всегда может порадовать своих близких вкусными и изысканными блюдами.
Профессиональные функции повара:
- производит расчет сырья и выхода готовой продукции, составляет меню, заявки на продукты и полуфабрикаты;
- при приготовлении блюд выполняет следующие операции: процеживание, замешивание, измельчение, формовка, фарширование, начинка изделий;
- регулирует температурный режим, определяет готовность блюд, изделий по контрольно-измерительным приборам, а также по внешнему виду, запаху, цвету, вкусу;
- производит художественное оформление блюд, кондитерских изделий;
- производит порцирование блюд.
Колледж сферы услуг №44 осуществляет бесплатное обучение поваров в Москве. Обучение проходит как в лабораториях Колледжа, так и на производстве - в лучших кафе и ресторанах г. Москвы.
Название Профессии - Повар, кондитер. Квалификация - Повар. Срок обучения: для выпускников школ после 9-го класса - 2 года 5 месяцев, после 11-го класса - 10 месяцев. Место обучения - город Москва, Западный административный округ.
По окончании обучения выдается диплом государственного образца о начальном профессиональном образовании(для учащихся на базе 9 классов с получением среднего(полного) общего образования).
отправить заявку на обучение по профессии Повар, кондитер
Проезд:
ст. м. "Проспект Вернадского" (первый вагон из центра),
далее авт. № 715 до ост. "Универсам"
Приёмная on-line
Контакты
ПОДРАЗДЕЛЕНИЕ № 1
121359, г. Москва, ул. Бобруйская, д. 23 Проезд: ст. м. "Молодежная" (первый вагон из центра), авт. № 73 или 794 до ост. "Стадион" (5-я остановка) т.+7 (499) 141-55-23
ПОДРАЗДЕЛЕНИЕ № 2
121359, г. Москва, ул. Бобруйская, д. 17 Проезд: ст. м. "Молодежная" (первый вагон из центра), авт. № 73 или 794 до ост. "Стадион" (5-я остановка) т.+7 (499) 141-55-23
ПОДРАЗДЕЛЕНИЕ № 3
121351, г. Москва, ул. Ярцевская, д. 10 Проезд: ст. м. "Молодежная" (первый вагон из центра), 5 минут пешком т.+7 (499) 141-55-23
ПОДРАЗДЕЛЕНИЕ № 4
121108, г. Москва, ул. Герасима Курина, д. 10 Проезд: ст. м. "Славянский бульвар" (последний вагон из центра), 3 минуты пешком т.+7 (499) 144-36-69
ПОДРАЗДЕЛЕНИЕ № 5
121096, г. Москва, ул. Кастанаевская, д. 28 Проезд: ст. м. "Филевский парк" (первый вагон из центра), 5 минут пешком т.+7 (499) 144-55-17
ПОДРАЗДЕЛЕНИЕ № 6
121467, г. Москва, ул. Молдавская, д. 5, стр. 5 Проезд: ст. м. "Кунцевская" (первый вагон из центра), 5 минут пешком в направлении ул. Молдавская т. +7 (499) 141-00-94
ПОДРАЗДЕЛЕНИЕ № 7
121471, г. Москва, ул. Рябиновая, д. 36, корп. 1 Проезд: ст. м. "Кунцевская", авт. №610; ст. м. "Молодежная", маршр. т. №554 т. +7 (495) 446-37-83, +7 (495) 446-12-31
ПОДРАЗДЕЛЕНИЕ № 8
119607, г. Москва, ул. Раменки, д. 4 Проезд: ст. м. "Проспект Вернадского", авт. №715 до ост. "Универсам" т. +7 (495) 932-11-13